Associação da Paçoca de Roraima conquista CNPJ e avança rumo à Indicação Geográfica
A Paçoca de Roraima deu mais um importante passo rumo ao reconhecimento nacional de sua origem e tradição. A Associação dos Produtores de Paçoca de Roraima conquistou oficialmente o Cadastro Nacional da Pessoa Jurídica (CNPJ), etapa considerada fundamental para o avanço do processo de obtenção da Indicação Geográfica (IG) junto ao Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI).
A formalização da entidade representa um marco histórico para os produtores do estado, que agora passam a contar com uma organização legalmente constituída para representar o segmento e conduzir oficialmente todas as etapas necessárias para o registro da certificação.
A Indicação Geográfica é um instrumento que reconhece produtos cujas características, qualidade e reputação estão diretamente ligadas ao território onde são produzidos. Além de valorizar a identidade cultural, a certificação fortalece a economia local, amplia oportunidades de mercado e agrega valor ao produto.
Segundo a analista técnica de inovação do Sebrae Roraima, Fabiana Duarte, a conquista do CNPJ simboliza um momento decisivo para a cadeia produtiva da paçoca.
“A obtenção do CNPJ representa um marco histórico para a Paçoca de Roraima. A formalização da associação é uma etapa fundamental no processo de Indicação Geográfica, pois permite que os produtores estejam legalmente organizados e aptos a atuar como entidade representativa do produto”, destacou.
Próximas etapas do processo
Com a associação formalizada, os produtores passam a liderar oficialmente o pedido de registro da Indicação Geográfica. O trabalho agora se concentra na conclusão das etapas técnicas exigidas pelo INPI.
Entre as ações em andamento estão a validação da área geográfica de produção, a finalização dos estudos técnicos, o aprimoramento do regulamento de uso, a definição do sistema de controle e a elaboração do caderno de especificações técnicas, documento que comprova a relação histórica e cultural da Paçoca de Roraima com o território onde é produzida.
De acordo com Fabiana Duarte, a certificação trará benefícios diretos para produtores e para o estado.
“A Indicação Geográfica agrega valor ao produto, fortalece sua identidade e reconhece oficialmente sua origem e reputação. Para os produtores, representa uma oportunidade de diferenciação no mercado e ampliação do acesso a novos mercados. Para Roraima, contribui para a preservação do patrimônio cultural, o fortalecimento da economia local e a promoção do turismo gastronômico”, afirmou.
União dos produtores fortalece o setor
Presidente da associação, João Carlos Souto Maior relembra que sua relação com a paçoca começou ainda na infância, tradição presente em sua família. Desde 2014, ele atua profissionalmente na produção da iguaria e acompanha a evolução do setor.
Segundo ele, a associação fortalece toda uma cadeia produtiva que envolve comerciantes, ambulantes, pequenos produtores e empresas que comercializam o produto dentro e fora do estado.
“A cadeia produtiva da paçoca é bem extensa. Ela envolve desde os ambulantes que comercializam o produto nos arraiais e grandes eventos até empresas que enviam a paçoca para outros estados e países. A associação nos une em torno de objetivos comuns e isso é muito importante”, ressaltou.
O diretor administrativo da entidade, Pedro Cavalcante Pinheiro, também destacou a importância do momento. Fabricando paçoca há mais de dez anos, ele lembra das dificuldades enfrentadas no início da atividade.
“O começo foi muito difícil. Parece um produto simples, mas a paçoca tem seus mistérios. Ao longo dos anos fomos nos profissionalizando, conquistamos o selo de qualidade e hoje fazemos parte desse momento histórico”, afirmou.
Representando a tradicional Paçoca da Tia Nega, a diretora financeira da associação, Elane Daniel Mangabeira, acredita que a união entre os produtores será essencial para ampliar o alcance do produto.
“Vejo a associação como uma porta aberta para novas oportunidades. A paçoca poderá chegar a novos municípios, outros estados e outros países. Espero que essa associação seja um espaço de parceria entre todos nós, para que possamos continuar levando orgulho para Roraima”, declarou.
Recorde fortalece visibilidade da paçoca
A conquista da formalização ocorre em um momento de grande destaque para o produto. Durante o Boa Vista Junina 2026, a Maior Paçoca do Mundo bateu mais um recorde ao atingir 1.593,5 quilos, superando a marca anterior de 1.547,5 quilos registrada em 2025.
O feito reforça a relevância cultural e gastronômica da paçoca para Roraima e amplia sua visibilidade nacional e internacional.
Com a associação oficialmente constituída, os produtores entram na fase final de preparação da documentação que será encaminhada ao INPI. A expectativa é que a Indicação Geográfica reconheça formalmente a ligação da Paçoca de Roraima com seu território de origem, consolidando um patrimônio cultural que há décadas faz parte da identidade do povo roraimense.
Fonte: SEBRAE/RR
