O renomado chef de cozinha Felipe Bronze esteve em Boa Vista no último sábado, 20, para prestigiar a Feira Gastronômica do Mormaço Cultural 2025. Durante a visita, ele experimentou pratos típicos da culinária amazônica, como pudim de açaí, cookie de tucupi negro com sorvete de cupuaçu e milho com carne de sol e banana frita.
Encantado com a experiência, Felipe destacou a criatividade e o talento dos participantes.
“Estou maravilhado com o Mormaço Cultural. A comida está espetacular e é lindo ver cada um representando sua cultura com tanta criatividade. O cookie de tucupi preto apimentado e o milho chamaram minha atenção. Parabenizo a prefeitura por esse show de cultura”, afirmou.
O chef percorreu os 27 restaurantes da Feira Gastronômica, promovendo uma troca de experiências com empreendedores locais. Para o prefeito Arthur Henrique, a presença de Felipe Bronze valoriza ainda mais o evento:
“Recebemos em Boa Vista um chef de renome nacional, que se conectou com nossa cultura gastronômica e saboreou ingredientes que são marcas da região. Ele certamente levará um pouco de Boa Vista para o Brasil inteiro”, ressaltou.
O Mormaço Cultural reuniu empreendedores que apostaram em combinações originais de sabores regionais. A chef Beatriz Freitas apresentou um empanado de catupiry com pimenta de pitaya, enquanto Maria Rita encantou com um pudim de açaí. Ambos os pratos foram elogiados por Felipe Bronze.
O evento mostrou a força da gastronomia amazônica e proporcionou um encontro memorável entre tradição, inovação e cultura.
Fonte: Ascom / PMBV
