Um estudo publicado no European Heart Journal sugere que beber café pela manhã pode ser um aliado na redução do risco de morte por doenças cardiovasculares. Uma pesquisa, realizada nos Estados Unidos com 40.725 participantes, encontrou uma diminuição de 31% na probabilidade de morte por problemas cardíacos entre aqueles que consumiram café no início do dia, em comparação com aqueles que não tinham esse hábito.
A pesquisa destaca que o momento do consumo do café tem um impacto significativo na saúde. Quem bebe uma bebida logo ao acordar apresenta 16% menos chance de falecer por qualquer causa. Por outro lado, não houve impacto semelhante entre os participantes que tomavam café ao longo do dia.
Os cientistas sugerem que o benefício está relacionado à influência do café no ritmo circadiano, no “relógio biológico” do corpo, e na produção de hormônios, como a melatonina, essencial para a regulação do sono. Consumir café à tarde ou à noite pode perturbar esse ciclo
Embora o estudo tenha revelado associações importantes, os pesquisadores destacam a necessidade de mais investigações para confirmar essas descobertas.
